العودة   منتديات عالم الزين > منتدى منتديات المطبخ والطبخ منتدى الحلويات منتدى المعجنات > معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry

معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry معجنات ، فطائر ، مقبلات ، سلطات ، مشروبات ، ساندوشتات ، معجنات بالصور ، شرح ، خطوات ، وصفات




المواضيع الجديدة في معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - Pastry


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
نشر منتديات عالم الزين


صوص الثوم من المقبلات المشهورة يقدم مع اطباق مطبوخة مثل الشاورما والدجاج واللحوم وعيدان البطاطس المقلية وهو نوع من الغمس الذي يعطي الطعام مذاق لذيذ ولذيذ


طريقة الثومية بالبطاطس

ثوم مع بطاطس
المكونات
قطعة بطاطس مسلوقة.
كوب من اللبن الرائب.
ملعقتان كبيرتان من الخل.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة ملح.
ربع كوب زيت زيتون.
عصير ليمون.


طريقة الإعداد
قشري البطاطس المسلوقة وقطعيها واتركيها جانبًا ، ضعي كوبًا من الحليب في الخلاط الكهربائي ، ثم ضعي البطاطس تدريجيًا واخفقي المكونين حتى تحصلي على صلصة لزجة.
نضيف الخل والثوم المسحوق ونخفق المكونات مرة أخرى ، ثم نضيف الملح وعصير الليمون.
أضيفي زيت الزيتون في خيط رفيع واستمري في الخفق حتى تنهي الكمية بالكامل.
اسكبي البطاطس المهروسة بالثوم في وعاء وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
ملحوظة: يمكنك التحكم في درجة سماكة الثوم عن طريق تقليل البطاطس وزيادة كمية الحليب.



نشا الثوم
المكونات
* ربع كوب دقيق نشاء.

كوب ماء بارد.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ثلاث فصوص ثوم.
ربع كوب زيت زيتون.
ملعقة صغيرة ملح.

طريقة الإعداد

* تذوب كمية النشا في الماء البارد في قدر صغير ، ثم توضع على النار مع التحريك المستمر حتى تصبح كثيفة القوام.

دعي المزيج يبرد ، ثم أضيفي عصير الليمون والثوم والملح ، واخفقي المكونات بالخلاط حتى تحصلي على خليط كريمي.
أضيفي زيت الزيتون تدريجيًا على شكل تيار رفيع واستمري في الخفق حتى تحصلي على معجون ثوم كريمي ، ويفضل وضعه في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

المواضيع المتشابهه:




إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



مواقع صديقة

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 03:04 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
المواضيع والردود المنشورة لا تعبر عن رأي [ ادارة منتديات عالم الزين ] ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر لا يجوز كتابة التعليقات و المشاركات التي تنتهك أيًّا من إرشادات المحتوى. من أمثلة ذلك، المحتوى (الخاص بالبالغين) أو العنف أو تأييد التعصب العرقي و المواد المحمية بموجب حقوق الطبع و النشر / في حال وجود شكوى يرجى مراسلتنا / [email protected] / دمتم برعاية الله

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant