طريقة تحضير فاهيتا الدجاج

طبق فاهيتا الدجاج الذي يشمل الخضار والدجاج نشأ في المطبخ المكسيكي ويقدم كطبق رئيسي أو كملء للسندويشات مع خبز الصاج أو الخبز المكسيكي



طريقة تحضير مكونات فاهيتا الدجاج
أربع قطع من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
للتتبيل:

ربع كوب عصير ليمون.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
ملعقة صغيرة كمون مطحون.
ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
قطعتان كبيرتان من الثوم المهروس.
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
خليط الخضار:

ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح.
حبة فلفل أخضر متوسط ​​الحبة ، مقطعة إلى شرائح.
فلفل أحمر متوسط ​​الحبة مقطع إلى شرائح.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كيف تستعد
نقيع:

ضعي عصير الليمون في وعاء صغير مع مكونات التوابل من الملح والبقدونس والكمون والبصل والثوم المسحوق والزيت ، ثم اخلطي المكونات معًا باستخدام شوكة.
نضع قطع الدجاج في طبق زجاجي عميق ثم نضيف التتبيلة لها ونقلب الدجاج جيداً حتى يصل التتبيلة إلى جميع الجوانب ، حاول أن تدلك الدجاج أثناء فرك التتبيلة بداخله ، ثم غط الطبق الزجاجي و المكونات داخل كيس نايلون ، ثم ضعي الطبق في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو أكثر.
قم بتشغيل المشواة من الفرن ، قم بتوصيل الرف العلوي.
قطعي الدجاج إلى شرائح على الشواية واقليه حتى يصبح لونه بنياً.
خلطة البصل:

سخني الزيت أثناء قلي الدجاج في الفرن باستخدام مقلاة كبيرة ، أضيفي البصل واقليه على نار عالية حتى يذبل ، ثم أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر المفروم ، واستمري في التقليب ، لا تغيري حرارة النار ، انتشري الفلفل والملح مع تحريك البصل والفلفل على النار.
نحضر طبق التقديم وننشر مزيج البصل في الطبق.
نخرج الدجاج من الفرن ونقطعه إلى شرائح رفيعة ثم نضيفه إلى طبق التقديم فوق خليط البصل.
يرافق هذا الطبق مع البطاطس المشوية أو الخضار المشوية مع مجموعة متنوعة من السلطات.

المواضيع المتشابهه:

• تحضير فاهيتا الدجاج
• فاهيتا الدجاج ، طريقة عمل فاهيتا الدجاج
• فاهيتا الدجاج 2013 ، طريقة عمل فاهيتا الدجاج 2013
• بيتزا فاهيتا الدجاج , طريقه تحضير بيتزا فاهيتا الدجاج بالصور
• بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية , طريقة عمل بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية , خطوات بيتزا الفاهيتا المكسيكى

رد مع اقتباس