طريقة عمل دونات كرسبي

الدونات هي واحدة من الحلويات الغربية الشهيرة التي يقبلها كل من البالغين والأطفال ويعتقد أنها من أصل أمريكي لكنها في الواقع من أصل هولندي هي حلوى تتميز بشكلها الدائري المفرغة من المنتصف



مكونات كرسبي دونات
5 أكواب طحين
نصف كوب زبدة
2 بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سكر
1 1/2 كوب حليب ساخن
نصف كوب ماء
8 غرامات خميرة
للوجه
نصف كوب زبدة
2 كوب سكر بودرة
1 ½ ملعقة صغيرة
4 ملاعق كبيرة ماء ساخن
طريقة كرسبي دونات
في وعاء ، ذوبي الخميرة في ماء فاتر واتركيه لمدة 10 دقائق.
اخفقي الحليب مع 2 كوب دقيق ، سكر ، ملح ، خليط الخميرة ، بيض وزبدة باستخدام الخلاط الكهربائي.
أضيفي باقي الدقيق مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على عجينة طرية ، غطي الوعاء واتركيه لمدة 50 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجين.
على سطح مستوٍ مغطى بالدقيق ، افردي العجينة إلى سمك متوسط ​​مناسب للدونات.
قطعي الدوائر في العجين باستخدام قطاعة البسكويت ، اتركي الدونات جانباً لمدة 40 دقيقة حتى تنفخ.
لتحضير الصلصة: في قدر ، تذوب الزبدة.
أضيفي السكر والفانيليا واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أضف الماء ثم استمر في خفق المكونات حتى تتماسك الصلصة.
في مقلاة ، سخني الزيت الثقيل ، اقلي الكعك حتى يصبح ذهبي اللون من كلا الجانبين. صفيها جيدًا.
تُغمس كرات الدونات في الصلصة ، ثم تُدهن في طبق التقديم.

المواضيع المتشابهه:

• طريقة اعداد دونات كرسبي كريم بالصوص 2014
• عمل دونات كرسبي كريم ، طريقة عمل دونات كرسبي كريم
• طريقة عمل دونات كرسبي كريم بالفرن , دونات كرسبي كريم بالفرن
• الدونات ، دونات كرسبي كريم ، طريقة تحضير الدونات ، مقادير الدونات
• عشاق دونات كرسبي كريم

رد مع اقتباس