|
| |
|
|
|
| |||||||
| مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
| |
| |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
| |
|
|
|
| |||||||
| مطبخ عالم حواء - مطبخ منال العالم - طبخات - وصفات - مقادير طبخ مطبخ ، طبخ ، اكلات ، مقادير ، وصفات ، طبخات بالصور ، طريقة عمل اكلات ، مطبخ عالم حواء |
| |
| |
| إضافة رد |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| همس الهدى |
| طريقه عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض ، خطوات تحضير لفائف اللحم ، اكلات رمضانية شهية طريقه عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض ، خطوات تحضير لفائف اللحم ، اكلات رمضانية شهية طريقه عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض ، خطوات تحضير لفائف اللحم ، اكلات رمضانية شهية طريقه عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض ، خطوات تحضير لفائف اللحم ، اكلات رمضانية شهية طريقه عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض ، خطوات تحضير لفائف اللحم ، اكلات رمضانية شهية  نصف كيلوغرام من لحم الكفتة المطحون ناعماً بصلة مبشورة كوب من الكعك المطحون ملح وبهار أسود وكمون وبهار حلو صفار بيضة لدهن سطح اللفافة 3 جزرات متوسطة الحجم مقشرة ومسلوقة 3 بيضات مسلوقة ومقشرة ربع كوب إلى نصف كوب من البازيلا طريقة التحضير: يخلط اللحم مع الملح، والتوابل، والبصل، والكعك المطحون والبيضة. يسطح مزيج اللحم على ورقة نايلون ثم يغطى بورقة نايلون أخرى ويرق بالشوبك للحصول على شكل مربع رقيق. ترفع ورقة النايلون العلوية ويصف الجزر في خط، ثم البيضات الثلاث والبازيلا. تستعمل ورقة النايلون السفلية للمساعدة على لف رقاقة اللحم على نفسها تماماً مثل الجذع. يضغط على جذع اللحم جيداً وتختم حوافه وينقل إلى صينية مدهونة بالزيت. يدهن سطح جذع اللحم بالزيت ويخبز في الفرن حتى ينضج اللحم. تخرج الصينية من الفرن وتترك قطعة اللحم لتفتر ثم تقطع إلى شرائح وتقدم مع المزيد من الخضار والبطاطا المقلية. ملاحظة يمكن تقطيع اللفافة إلى قسمين ومن ثم طهوه في صلصة البندورة الحمراء لمدة 10 دقائق. بهذه الطريقة، يمكن الحصول على طبق غني بالعصارة يتم تقديمه مع الأرز المسلوق. المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات عالم الزين |
| إضافة رد |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اكلات رمضانية شهية, خطوات تحضير لفائف اللحم, طريقه عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض |
| |
 مواقع صديقة | |
العرض العادي
