طريقه تحضير صدور الدجاج المكرملة بالصور والخطوات

طريقه تحضير صدور الدجاج المكرملة بالصور والخطوات
طريقه تحضير صدور الدجاج المكرملة بالصور والخطوات




| الطريقة والمقادير مع بعض | :

صدر دجاج نقطعه بالنص عشان تصير عندنا شريحتين رقيقتين .
ممكن تدقونه بعدين عشان يرق أكثر بس عن نفسي ماسويت كذا .

عصرت عليه نص ليمونه وخليته يتتبل يوم كامل .

بعدين ناخذ الدجاج ونبهره بفلفل أسود وبابريكا وملح .

ونغمسه بطحين - الطحين بعد نذر عليه شوي فلفل أسود وبابريكا -

وبعدها نغسمه ببيض - البيض نفس الشي نذر عليه شوي فلفل أسود -

وبعدها نحطه على طول بالمقلى نكون حاطينه على نار متوسطه من أول وفيه زيت شوي .

نخلي الدجاج 5 - 6 دقايق وبعدين نقلبه للجهة الثانيه .

لما يستوي ويتحمر شوي نشيله ونحطه بصحن ,

الحين بنفس المقلى نضيف كاس ماي مذوبين فيه نص مكعب ماجي ,
ونضيف عليه ربع اصبع زبدة وشوي بقدونس مفروم وشوي فلفل أسود وممكن ملح بس أنا استغنيت عنه عشان الماجي مالح .

ونحركه لما تذوب الزبده ويبدا يثقل شوي بس .

في هالمرحله نضيف الدجاج عليه ,



ونقلبه شوي ونخليه لما يبدا الصوص يثقل مره مثل هنا شوفوا الفرق - أضفت شريحة ليمون تعطيه نكهه خفيفه -



وبعدها نقدمه .

* ملاحظه :
طبعاً بما إن قليناه ع الطبقه اللي فيها بيض , فتوقعوا يكون فيه نكهه خفيفه .




--------------

المصدر: منتديات عالم الزين

يــــــــــــــــــــــــــــارب فرجـــــــــــك

لا اله الا الله ... سيدنا محمد رسول الله